Описание вкуса и стиля
Пиво Barrel Aged Ruby производится пивоварней Wooden Cask Brewing Company в городе Ньюпорт, штат Кентукки, США. Этот эль в ирландском красном стиле проходит дополнительную выдержку в дубовых бочках, что придает напитку характерные ванильные и древесные ноты. Подобный подход к производству, сочетающий классическую основу с дополнительной сложностью вкуса, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием выдержки на традиционные стили. Выдержка в бочках создает многогранный вкусовой профиль, гармонично дополняющий солодовую сладость оригинального эля.
С чем пить Баррел Эйджд Руби и для каких заведений подходит
Этот крепкий Ирландский красный эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.