Дабл Баррел Воден

Описание вкуса и стиля

Double Barrel Woden от пивоварни Woodland Farm Brewery (США, город Ютика, штат Нью-Йорк) представляет собой эль в английском стиле Old Ale. Этот сорт создан с использованием метода двойной выдержки: сначала пиво провело 21 месяц в бочке из-под бурбона Four Rose's, а затем — дополнительные 30 месяцев в бочке для бренди от Rootstock Cider & Spirits. Такой подход к производству позволяет добиться сложного вкусового профиля с нотами яблока в аромате и выраженными тонами тёмного изюма, карамели и ириса. Пиво ориентировано на ценителей выдержанных крепких элей, интересующихся экспериментами с длительной выдержкой в различных типах бочек.