Пиво Red Bearded Monk от пивоварни Blackstone Brewing Company, расположенной в Нашвилле, США, представляет собой крафтовую интерпретацию классического бельгийского даббела. Пивоварня сочетает традиционные европейские рецептуры с современным подходом к крафтовому пивоварению, ориентируясь на ценителей бельгийских стилей. Этот эль отличается насыщенным солодовым профилем с тонами карамели и темных сухофруктов. Для его производства используется специальный штамм дрожжей, что придает пиву характерные сложные эфирные ноты.