Пиво Birthday Bourbon от пивоварни Siren Craft Brew, расположенной в городе Уокингем, Англия, представляет собой крафтовый стаут с дополнительной выдержкой. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Salt и является примером сочетания классических тёмных солодов с экспериментальными методами обработки. Пиво нацелено на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стаутами и нестандартными вкусовыми профилями. Особенностью этого пива является использование бурбонских кленовых клепок для настаивания, что придаёт напитку характерные ванильно-древесные ноты в сочетании с шоколадной и жареной основой тёмного солода.