Тотал Эклипс

Описание вкуса и стиля

Пиво Total Eclipse от пивоварни Brewmaster Jack (США, Уильямсбург, Массачусетс) представляет собой портер с добавлением ржи. Этот сорт демонстрирует подход, при котором характерные шоколадные тона достигаются не за счёт добавок, а благодаря специальной температурной обработке ржаного солода. Использование солода Carafa обеспечивает насыщенный цвет без излишней терпкости, а лактоза придаёт текстуре мягкую кремовость. Сорт с умеренной горчинкой ориентирован на ценителей крафтовых портеров, интересующихся сложными солодовыми профилями и нетривиальными технологическими решениями.