Описание вкуса и стиля
Пиво DIPA v18 от пивоварни Cloudwater Brew Co. из Манчестера, Англия, представляет собой крафтовый имперский или дабл хази-IPA в стиле New England. Этот сорт создан с применением инновационного процесса инфузии хмеля Clean Fusion, разработанного в сотрудничестве с пивоварами из Сиднея. В рецепте использована плеяда новозеландских хмелей, включая Мотеку, Пасифик Джейд, Нельсон и Нельсон Субзеро в форме хоп-кифа, что обеспечивает напитку насыщенный и сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и новыми техниками экстракции вкуса
С чем пить ДИПА v18 и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский / двойной NEIPA / хейзи IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.