Гизмо Гозе Уайлд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Gizmo Brew Works из города Роли, Северная Каролина, США, представляет Gizmo Gose Wild — современную интерпретацию традиционного немецкого кислого эля. Этот сорт производится методом котлового закисления с использованием собственной лактобактерии пивоварни, что обеспечивает характерную чистую и освежающую кислотность. В рецептуре используются свежемолотый кориандр и розовая гималайская соль, а добавление большого количества пюре из клубники придаёт пиву выраженную фруктовую ноту. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как классическими стилями, так и их творческими вариациями, и демонстрирует подход пивоварни, сочетающий уважение к традициям с