Описание вкуса и стиля
Gose от пивоварни Reuben's Brews (Сиэтл, США) — это современная интерпретация традиционного немецкого кислого эля. Пивоварня сочетает классическую рецептуру, включающую использование лактобактерий, морской соли и кориандра, с собственным подходом к крафтовому пивоварению. Этот сорт ориентирован на ценителей исторических европейских стилей, ищущих освежающий и сбалансированный вкус с цитрусовыми нотами и лёгкой солёностью. Пиво является примером внимательного воссоздания почти забытого стиля, что было отмечено профессиональным сообществом.
С чем пить Гозе и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Традиционный гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.