Ellicottville Brewing Company из города Элликоттвилл, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовое пиво в стиле Blonde Ale. Этот сорт создан в коллаборации с местной шоколадной фабрикой Platter's, известной своими конфетами с апельсином. Пиво позиционируется как десертный эль, в котором сочетаются классическая основа светлого эля с добавлением натуральных ароматизаторов. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными коллаборациями и нестандартными вкусовыми профилями, а его особенностью является использование фирменного апельсинового молочного шоколада от местного производителя.