CoolHead Brew — пивоварня из Хельсинки, Финляндия, специализирующаяся на современных крафтовых сортах. Данный сорт представляет собой фруктовый кислый эль, в котором сочетаются классические для северных стран вкусы солёной лакрицы и ягодной кислинки. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и региональных вкусов, интересующихся скандинавской пивной культурой. Вкусовой профиль строится на гармоничном соединении терпкой малины и характерного солоноватого послевкусия салмиакки, что создает узнаваемый и сбалансированный букет.