Пиво Oyster Stout производится пивоварней The Porterhouse Brew Co. в Ирландии, в городе Дублин. Этот крафтовый стаут представляет собой сочетание классического тёмного пива с необычным ингредиентом — свежими устрицами, которые добавляются в танк дображивания. Такой подход придаёт напитку характерную лёгкую солоноватость и морские ноты, что делает его интересным примером экспериментального крафта. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания и готовых оценить традиционный стаут с оригинальной морской добавкой.