Пивоварня Nashi Orchards из города Вэшон, штат Вашингтон, США, представляет сидр Idyll Acres Bittersweet Cider, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток производится из классических английских и французских сортов яблок, выращенных на ферме Idyll Acres в Орегоне, что подчеркивает региональный подход к выбору сырья. Сидр является полностью сухим, без остаточного сахара, что характерно для многих европейских традиций. Он ориентирован на ценителей аутентичных сидров, предпочитающих чистый, терпкий и сложный вкус, и демонстрирует сбалансированный профиль без излишней сладости.