Ishikari Banya Soba Lager — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Japan Ground Beer Atelier Co. в городе Исикари на острове Хоккайдо, Япония. Сорт относится к категории Specialty Grain и представляет собой лагер, в рецептуре которого используется местная гречневая крупа (соба), что придает напитку характерные зерновые нотки. Пивоварня ориентируется на локальное сырье и традиции, создавая продукты, которые знакомят потребителей с вкусовым профилем региона Хоккайдо. Этот лагер рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся региональными ингредиентами и спокойными, сбалансированными сортами.