Sakai Kashi Brewery, расположенная в районе Сасима префектуры Ибараки (Япония), производит крафтовое пиво, сочетающее классические стили с современными интерпретациями. Их Red IPA представляет собой сорт, в котором традиционный для IPA хмелевой профиль дополнен карамельными и ореховыми нотами специального солода. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, ищущих баланс между насыщенностью эля и сложностью вкуса. Это пиво является отличным представителем своего стиля, демонстрируя гармоничное сочетание хмелевой горчинки и солодовой сладости.