Стоун Кали-Бельгик ИПА (Выдержанное в Бочках из-под Красного Вина с Бреттом)

Описание вкуса и стиля

Stone Cali-Belgique IPA (Aged in Red Wine Barrels w/ Brett) — это крафтовое пиво от пивоварни Stone Brewing, расположенной в Эскондидо, Калифорния, США. Сорт представляет собой экспериментальную версию бельгийского IPA, выдержанную в бочках из-под красного вина с использованием культуры бреттаномицетов, что придает напитку сложные винные и фруктово-функциональные ноты. Подход к производству сочетает классические американские хмелевые профили с методами выдержки и ферментации, характерными для бельгийской традиции и современного крафта. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями и сложной, развивающейся палитр