Кислый Сублайм Бретт-Эйджд Брекфаст Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Sublime Brett-aged Breakfast Stout производится пивоварней Yorkshire Dales Brewing Co в городе Аскригг, графство Северный Йоркшир, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Specialty Grain, которое сочетает в себе нестандартные подходы к классическим рецептам. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с выдержкой и ферментацией занимают заметное место. Данный сорт, с его фруктово-кислыми нотами, полученными благодаря выдержке с использованием культуры Brettanomyces, рассчитан на ценителей сложных и нетривиальных крафтовых сортов.