Sydney Brewery из города Сурри-Хилс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле американской IPA. Этот сорт, выполненный в традициях западного побережья США, ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих яркий и чистый вкусовой профиль. Пивоварня использует в производстве современные методы холодного охмеления для сохранения ароматических свойств. Основой вкуса является хмель Mosaic, который придает пиву характерные нотки тропических фруктов и ягод.