Mt Baldy Brewery из города Апленд, штат Калифорния, США, представляет крафтовое пиво в стиле дабл IPA. Этот сорт производится с выдержкой в бочках из-под виски, что придает напитку характерные древесные и ванильные тона. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, экспериментирующих с выдержкой. Сочетание интенсивного хмелевого профиля с мягкими оттенками бочковой выдержки создает сложный и сбалансированный вкус.