Black IPA от пивоварни Yorkshire Dales Brewing Co, расположенной в городе Аскригг, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет собой крафтовое пиво в стиле Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с глубокими тонами жженого солода и легкой шоколадной ноткой, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня фокусируется на производстве ограниченных серий, используя традиционные методы и современные рецептуры. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями в рамках классических стилей, и является примером успешного сочетания темного эля и американского хме