Сидр Scrumpy Cider производится пивоварней Sydney Brewery, расположенной в районе Сарри-Хилс, Сидней, Австралия. Этот напиток представляет собой традиционный сидр, созданный по методу эпплувайн, который сочетает в себе классические подходы с современной технологией выдержки. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая австралийским потребителям вариант сухого сидра с выраженным яблочным характером. Особенностью этого сидра является его выдержка в танках в течение шести месяцев, что придает напитку более сухой профиль и сложность, сохраняя при этом свежесть и чистый вкус яблока.