Описание вкуса и стиля
Mt Baldy Brewery, расположенная в городе Апленд, штат Калифорния, США, представляет крафтовое пиво в стиле Scotch Ale / Wee Heavy. Этот сорт является выдержанным в бочках вариантом традиционного шотландского эля, что придаёт ему характерные для этого метода сложные оттенки вкуса и аромата. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ограниченные партии для ценителей крафтовых сортов, интересующихся классическими стилями с современной интерпретацией. Выдержка в бочках обеспечивает напитку мягкость и многогранный профиль, что делает его интересным для дегустации.
С чем пить Ред Лейбл и для каких заведений подходит
Этот крепкий Шотландский эль / Ви Хэви чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.