Пиво Wild Cat от пивоварни Yorkshire Dales Brewing Co, расположенной в городе Аскригг, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет собой английский пейл-эль. Этот сорт выполнен в классической британской традиции с акцентом на баланс солодовой основы и умеренной хмелевой горчинки. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, который отражает характер региона Йоркширских долин. Пиво обладает сбалансированным вкусом с лёгкими карамельными и ореховыми нотами, что является характерной чертой данного стиля.