Bondi Belgium Blonde — это австралийский эль, выполненный в стиле бельгийского блонда. Пиво производится пивоварней Sydney Brewery, расположенной в районе Сарри-Хиллс, штат Новый Южный Уэльс. Сорт сочетает классические бельгийские дрожжевые характеристики с местным подходом, ориентируясь на ценителей европейских пивных традиций в Австралии. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создаёт характерные фруктовые и пряные ноты.