Пино Баррел Эйджд Блэк Бир

Описание вкуса и стиля

Mt Baldy Brewery из города Апленд, штат Калифорния, США, представляет тёмный лагер Pinot Barrel Aged Black Beer. Этот сорт сочетает классические традиции тёмного лагера с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках из-под пино нуар. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей крафтового пива, интересующихся сложными выдержанными сортами. Выдержка в винных бочках придаёт пиву дополнительные винные тона и сложность, что делает его характерным примером сочетания пивоваренных и винодельческих традиций.