Пиво Mojito Sour производится пивоварней Sydney Brewery, расположенной в городе Сарри-Хиллс, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, вдохновленное вкусами классического коктейля, и сочетает традиционные методы с современными экспериментальными подходами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, ищущих освежающие и нестандартные варианты. Вкусовой профиль этого пива включает отчётливые ноты лайма и мяты, что создает освежающий и сбалансированный кислый характер.