Пиво Dove & Olive Lager производится пивоварней Sydney Brewery в городе Сурри-Хиллс, Австралия. Этот светлый лагер выполнен в стиле Helles, что предполагает сбалансированный вкус с мягкой хмелевой горчинкой и выраженным солодовым профилем. Пивоварня ориентирует свои классические сорта на локальный рынок, предлагая традиционные стили для любителей проверенных рецептов. Сорт является отличным представителем своего стиля, демонстрируя чистоту и ясность вкуса, характерные для качественных лагеров.