Описание вкуса и стиля
Imperial Stout от пивоварни Sydney Brewery, расположенной в городе Сурри-Хилс, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет собой крафтовый эль в стиле имперский стаут. Пивоварня производит широкий ассортимент сортов, сочетая классические рецептуры с современными интерпретациями, и ориентируется преимущественно на локальный рынок Сиднея и региона. Этот сорт, с содержанием алкоголя 9% и горькостью 40 IBU, отличается плотной текстурой, достигнутой за счёт значительной доли овса, что смягчает восприятие крепости. Насыщенные шоколадно-кофейные тона во вкусе и аромате гармонично сочетаются с лёгкой алкогольной теплот
С чем пить Империал Стаут и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.