Hitachino Nest Dai Dai Ale — это фруктовое IPA от пивоварни Kiuchi Brewery, расположенной в городе Нака-си, префектура Ибараки, Япония. Этот сорт представляет собой сочетание классической структуры индийского светлого эля с добавлением местного сорта мандарина «фукурэ микан», что придаёт пиву выраженные цитрусовые тона. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей крафтовых сортов, интересующихся японской интерпретацией международных стилей. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где солодовая основа гармонично сочетается с фруктовыми и хмелевыми нотами.