Чизел Джерси Бордо БА

Описание вкуса и стиля

Balance Brewing & Blending из Манчестера, Англия, представляет сидр Chisel Jersey Bordeaux BA, выполненный в стиле яблочного вина. Этот напиток создан с использованием метода спонтанного брожения и последующей выдержки в 300-литровом бордоском бочонке из американского дуба с добавлением собственной дрожжевой культуры пивоварни. Процесс производства включает девятимесячную выдержку и дображивание в бутылке с добавлением сахара и шампанских дрожжей, что обеспечивает сложный вкусовой профиль. Данный сидр, сочетающий тропические фруктовые ноты, выраженную кислотность и танинную структуру, ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными методами