Описание вкуса и стиля
Пивоварня Counterbalance Brewing Company из Сиэтла, США, представляет специальный релиз — тёмный эль, выдержанный в бочках из-под красного вина. Этот сорт создан в честь первой годовщины пивоварни и сочетает в себе крафтовые эксперименты с классическими тёмными солодами. После пяти месяцев выдержки в бочках пиво приобретает сложный характер с фруктовыми и винными нотами, которые дополняются лёгкой кислотностью и танинами. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль тёмного эля.
С чем пить 1ст Анниверсари Ред Вайн Баррел Эйджд Бэд Вулф и для каких заведений подходит
Этот крепкий Тёмный эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.