Пивоварня Birrificio Opificio Delle Saline, расположенная в Салине-ди-Вольтерра в Тоскане (Италия), представляет свой вариант бельгийского трипеля. Этот сорт крафтового пива сочетает классические бельгийские традиции с современным итальянским подходом к пивоварению. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских стилей, ищущих новые интерпретации в рамках устоявшейся классики. Вкусовой профиль этого трипеля формируется за счёт использования характерных дрожжей и тщательного подбора солода, что создаёт сбалансированное сочетание фруктовых эфиров и пряных нот.