Пивоварня Salva Craft Beer из города Бом-Ретиру-ду-Сул, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле доппельбок. Этот сорт демонстрирует сочетание классической немецкой традиции крепких темных лагеров с современными методами крафтового пивоварения, включая выдержку в бочках. Производственный подход включает длительную выдержку в дубовых бочках из-под виски и вторичную ферментацию, что придает напитку сложный характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и ферментацией, а его вкусовой профиль формируют ноты инжира, древесины, сухофрук