Бретт ИПА 2016

Описание вкуса и стиля

Brett IPA 2016 — это американский IPA от пивоварни AleSmith Brewing Company, расположенной в Сан-Диего, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционный для американского IPA насыщенный хмелевой профиль сочетается с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придает напитку характерную сухую и сложную ферментированную ноту. Пивоварня следует подходу, основанному на эксперименте и уважении к классическим стилям, создавая сорта для ценителей современного крафта, интересующихся нетривиальными интерпретациями. Данное пиво является примером успешного сочетания яркой хмелевой горчинки с пикантной, «дикой» кислотностью, что создает многогранный вкусовой профиль.