Пивоварня Courage Brewery из Москвы, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле гаузе с добавлением соуса хойсин. Этот сорт является частью экспериментальной серии Gazpacho, где традиционная кислая основа сочетается с нестандартными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей. Использование аутентичного соуса хойсин придает напитку характерные солено-сладкие и пряные ноты, создавая сложный вкусовой профиль.