Описание вкуса и стиля
BlackMan Brewing из Далласа, США, представляет крафтовое пиво Code Switch WIPA, которое сочетает в себе черты бельгийского витбира и американского IPA. Этот эль сварен с использованием пшеницы и подвергнут двойному сухому охмелению, что создает сложный профиль с балансом фенольных ноток от дрожжей и характерной хмелевой горчинки. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических стилей, интересующихся экспериментальными гибридными формами. Интересный вкус этого пива достигается за счет сочетания традиционной для витбира ферментации с интенсивным американским охмелением.
С чем пить Код Свитч ВИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Пшеничный IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.