Описание вкуса и стиля
Southern Switch — это пале эль, произведенное пивоварней Blackjack Brew Co в Манчестере, Англия. Сорт представляет собой сочетание классических британских пивоваренных традиций с современными новозеландскими и австралийскими хмелями. Пивоварня использует оригинальный влажный штамм дрожжей Boddingtons и хмелевую композицию из Южного полушария, включающую Pacific Jade, Nelson Sauvin и Enigma. Этот подход создает аромат с нотами цитруса, белого винограда и легкой пряности, что может заинтересовать ценителей крафтовых сортов, ищущих баланс между традиционным английским характером и яркой хмелевой свежестью.
С чем пить Саузерн Свитч и для каких заведений подходит
Этот крепкий Прочие светлые эли чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.