Черри Спрингер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня SwitchGear Brewing Co. из города Элкхарт-Лейк, штат Висконсин, США, представляет сорт Cherry Springer, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт производится методом kettle souring, что обеспечивает контролируемую кислинку, и позиционируется как современная интерпретация классических кислых стилей. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих новые вкусовые сочетания в рамках крафтовой культуры. Отличительной стороной этого пива является сочетание вишнёвой кислинки с мягкими нотами зефира, создающее сложный и сбалансированный профиль.