Ян Зондер Фреес

Описание вкуса и стиля

Пивоварня De Bourgondische Brouwers из города Бевервейк, Нидерланды, представляет янтарный ржаной IPA Jan Zonder Vrees. Этот сорт сочетает в себе традиции ржаного пива с современной интерпретацией индийского пейл-эля, где используется небольшая доля копчёного солода. Для создания горькости и аромата применяются несколько сортов американского хмеля, а после основного брожения пиво проходит сухое охмеление хмелем Колумбус. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими отсылками и сложными хмелевыми профилями, а его рецептура отсылает к истории Хмелевого ордена, основанного в 1409 году.