Пшеничное

Описание вкуса и стиля

Pine Forest Brewery, расположенная в Саранске (Республика Мордовия, Россия), предлагает пшеничное пиво, сваренное в стиле немецкого хефевайцена. Этот сорт представляет собой классический нефильтрованный эль верхового брожения, для которого характерно использование значительной доли пшеничного солода. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая традиционный для стиля вкусовой профиль с оттенками банана и гвоздики, что достигается за счёт работы специальных дрожжей. Данное пиво является хорошим примером адаптации центральноевропейской пивоваренной традиции в российских условиях и может быть интересно ценителям немецких пшеничных сортов.