Highland Brewing Company из города Эшвилл, США, представляет американский Pale Ale St. Terese's Pale (Simcoe Dry-Hopped). Этот крафтовый эль демонстрирует классический для стиля подход с акцентом на ароматные хмели, в данном случае — сорт Simcoe, добавленный методом сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей американских крафтовых сортов, которые ценят яркий хмелевой профиль и чистоту вкуса. Интересный хмелевой характер, полученный за счёт сухого охмеления, создаёт запоминающийся ароматический букет.