Санта Тереза Энкель (Шардоне Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Пиво Santa Teresa Enkel (Chardonnay Barrel Aged) производится пивоварней Arizona Wilderness Brewing Co. в городе Гилберт, штат Аризона, США. Этот сорт представляет собой бельгийский энкель, или патерсбир, выдержанный в бочках из французского дуба, в которых ранее созревалось вино Шардоне. Пивоварня сочетает классические бельгийские рецептуры с местными ингредиентами и методами выдержки, ориентируясь на ценителей традиционных европейских стилей и экспериментального крафта. Выдержка в винных бочках придаёт пиву дополнительные нотки ванили и дуба, создавая сложный, но сбалансированный профиль.