Бретт Пэйл Уиз Страуберис

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Manor Hill Brewing из города Элликотт-Сити, штат Мэриленд, США, представляет сорт Brett Pale With Strawberries, относящийся к категории кислых элей. Это пиво демонстрирует сочетание классической основы и современных методов ферментации, включая выдержку в американском дубе. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и сложной микробиологией пивоварения. Его производственный процесс включает использование двенадцати штаммов бреттаномицетов и последующее насыщение клубникой, что создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.