ТРИПП (Бретт + Мадера)

Пиво TRIP (Brett + Madera) производится аргентинской пивоварней Monopoli, расположенной в городе Ла-Плата, провинция Буэнос-Айрес. Это крафтовое пиво в стиле бельгийского трипеля, в котором сочетаются классические для стиля черты и современный экспериментальный подход с использованием диких дрожжей Brettanomyces и выдержкой в бочках. Сорт ориентирован на ценителей сложных и элегантных бельгийских элей, которые оценят его многослойный характер. Особенностью этого пива является шестимесячная смешанная ферментация в американских дубовых бочках, что придает напитку сбалансированную кислотность и сухое послевкусие с дополнительной сложностью.