Пиво «Je Mappelle Saison Brett Bourbon Manga» от пивоварни Marek Cervejaria Artesanal из города Шаркеадас, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия, представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон. Его производство включает сложную двухэтапную ферментацию: сначала с использованием бельгийских дрожжей, а затем спонтанное брожение с бреттаномицетами в американских дубовых бочках из-под бурбона. Этот подход, дополненный добавлением манго, создаёт сложный вкусовой профиль с нотами жёлтых фруктов, лёгкой кислотностью и терпкостью. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся эксперимента