Конфлюэнс Уайлд Эль О Серриз

Пиво Confluence Wild Ale Aux Cerises производится пивоварней Matera Brasseurs в городе Данем, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой дикое эль, созданное в коллаборации с микропивоварней Broadway, и является результатом смешивания тройного бельгийского эля с элем смешанной ферментации. Производственный процесс включает выдержку в течение 14 месяцев в бочках из-под красного вина с последующей мацерацией на кислой вишне на протяжении четырёх недель, что обеспечивает напитку сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными кислыми вкусами, характерными для бе