Вайлд Марта

Пивоварня Martha’s Exchange Brewing Company из города Нашуа, США, представляет крафтовое пиво Wild Martha в стиле American Wild Ale. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей Brettanomyces и выдерживается в бочках, что соответствует современному подходу к созданию сложных и многослойных напитков. Пиво обладает характерной терпкостью и освежающим вкусом с «фанковыми» нотами брэтта и минимальной кислотностью, что делает его интересным для ценителей экспериментальных и нетрадиционных сортов. Wild Martha является примером сочетания классической техники выдержки в бочках с использованием современных штаммов диких дрожжей.