Блонд

Описание вкуса и стиля

Пиво Blonde от пивоварни Birrificio Sottobisio, расположенной в Балерне (кантон Тичино, Швейцария), представляет собой американский пейл-эль с заметными авторскими отклонениями от классического стиля. В его рецептуре используется пшеничный солод, что придает напитку неожиданные для его крепости ароматические оттенки и формирует устойчивую пену. Пивоварня применяет щадящую технологию производства, исключая фильтрацию и пастеризацию в пользу медленного осветления при низких температурах. Этот сорт, с его освежающей фруктовой ноткой и сбалансированной хмелевой горчинкой, ориентирован на ценителей крафтовых вариаций, которые ищут интересные интерпретации традиционных