Сор Эйл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mastra Cerveza Artesanal из Монтевидео, Уругвай, представляет сорт Sour Ale, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво производится с использованием методов, характерных для современных экспериментальных сортов, включая контролируемое закисание. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нетрадиционными вкусовыми профилями и кислыми стилями. Его вкусовой баланс достигается за счёт сочетания яркой кислотности с умеренной фруктовой или зерновой основой.