Пиво Beer Collector: Topaz Single Hop производится пивоварней Hops Brewery в городе Минске, Беларусь. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, сфокусированное на демонстрации характеристик отдельного сорта хмеля. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся чистотой вкуса и экспериментов с хмелем. Варка выполняется с использованием австралийского хмеля Topaz, что обеспечивает пиву выраженные цитрусовые и тропические тона в аромате и вкусе.