Лиф Ми Элоун Уайлд Эль О Френ

Пиво «Leaf Me Alone — Wild Ale Au Frêne» производится пивоварней Hoppy Road в городе Максевиль, регион Гранд-Эст, Франция. Этот сорт представляет собой вайлд эль, для которого характерно спонтанное брожение с использованием диких дрожжей и выдержка на древесине ясеня. Пивоварня фокусируется на создании сложных и терпких напитков, используя местные ингредиенты и традиционные методы. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и натуральной ферментацией, а его вкусовой профиль формируется за счёт продолжительного контакта с древесиной.